เที่ยวสวิตเซอร์แลนด์: ร้านเด็ดที่คนท้องถิ่นแนะนำ ครบจบ

① เปิดประสบการณ์ตะลุยกินสวิตเซอร์แลนด์ ฉบับคนท้องถิ่นแนะนำ

สวัสดีค่ะทุกคน! วันนี้จะขอมาแชร์ประสบการณ์ส่วนตัวกับการตะลุยกินที่สวิตเซอร์แลนด์แบบฉบับอัปเดตล่าสุดนะคะ คือต้องบอกก่อนว่าปกติเป็นคนชอบเที่ยวแนวสบายๆ พาลูกไปก็โอเค ไม่ได้เน้นลุยมาก แต่พอได้ไปสวิตเซอร์แลนด์จริงๆ แล้ว รู้สึกว่าเอ้อ… ที่เค้าว่ากันว่าแพง กินยาก มันก็จริงนะคะ 😅 แต่ก็ไม่ได้ยากเกินไปเลยค่ะ! พอไปอ่านใน Reddit มา เห็นมีคนตั้งกระทู้แนะนำร้านอาหารกันเยอะมาก เลยอยากเอามาสรุปเป็นไกด์ฉบับเข้าใจง่ายให้เพื่อนๆ ที่กำลังจะไปสวิตฯ ได้ไปลองตามกันดูค่ะ ไม่ต้องกังวลเรื่องหาร้านอร่อยอีกต่อไป เพราะนี่คือร้านที่คนท้องถิ่นเขาแนะนำกันจริงๆ รับรองว่าฟินแน่นอนค่ะ! ใครที่กำลังกังวลว่าไปสวิตเซอร์แลนด์แล้วจะกินอะไรดี จะหาร้านอร่อยถูกปากได้มั้ย บอกเลยว่าหายห่วงค่ะ เพราะข้อมูลชุดนี้คัดมาให้เน้นๆ จากคอมเมนต์ของชาว Reddit ที่เขาแชร์กันเอง รับรองว่าเป็น “Hidden Gems” ที่คนท้องถิ่นเขาไปกินกันจริงๆ ลองดูนะคะ รับรองว่าทริปสวิตเซอร์แลนด์ครั้งนี้ จะมีแต่เรื่องอร่อยๆ ในความทรงจำแน่นอนค่ะ 😊

② โซนซูริค (Zürich) ร้านไหนห้ามพลาด?

สำหรับโซนซูริค บอกเลยว่ามีตัวเลือกเยอะมากค่ะ แต่ละร้านก็มีเสน่ห์แตกต่างกันไป ถ้าใครชอบแนวสร้างสรรค์ เน้นผักแบบ Fine Dining หน่อย แนะนำร้าน Loi เลยค่ะ เป็นร้านที่กำลังมาแรงมากจริงๆ ถึงจะยังไม่แมสมาก แต่รับรองว่าอร่อยและน่าจะได้รับดาวมิชลินเร็วๆ นี้แน่ๆ ค่ะ ส่วนอีกร้านที่อยากแนะนำมากๆ คือ Wirtschaft im Franz อันนี้เป็นร้านโปรดส่วนตัวของเพื่อนชาว Reddit เลยค่ะ เขาเน้นอาหารที่ใช้วัตถุดิบจากผักเป็นหลัก แต่ก็มีเนื้อสัตว์ด้วยนะคะ บรรยากาศดีมาก และเพิ่งได้รับรางวัล Michelin Star มาหมาดๆ การันตีความอร่อยได้เลยค่ะ 🌟 ถ้าใครอยากลองอาหารอินเดีย โดยเฉพาะอาหารอินเดียใต้ ต้องไม่พลาด Malabar เลยค่ะ เขาแนะนำให้ลองสั่ง Mixed Starter Plate มาก่อน แล้วค่อยต่อด้วย Thali เพื่อลิ้มลองรสชาติที่หลากหลาย ส่วนเพื่อนชาวเกาหลีของชาว Reddit ก็แนะนำ Misoga ร้านอาหารเกาหลีที่รสชาติถูกปากมากๆ ค่ะ แถมพนักงานบริการดีสุดๆ เลยค่ะ หรือถ้าใครคิดถึงอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม คลาสสิกๆ เหมือนย้อนยุคไปยุค 70s ต้องไป Casa Ferlin เลยค่ะ รับรองว่าได้ฟีลลิ่งแน่นอนค่ะ

③ โซนโลซานน์ (Lausanne) และละแวกใกล้เคียง มีอะไรน่าสนใจ?

ย้ายมาที่โลซานน์กันบ้างค่ะ โซนนี้ก็มีร้านอร่อยไม่แพ้กันเลย สำหรับใครที่ชอบ Kebab ที่นี่มีร้าน Kübban ที่เขาบอกว่า “best kebab in town” เลยค่ะ ต้องไปลองให้ได้นะคะ! ส่วนร้านอาหารที่ต้องสำรองที่นั่งล่วงหน้ากันเป็นเดือนๆ ก็คือ Amici ใกล้ๆ Place du Tunnel ร้านนี้เขาบอกว่าอร่อยจนต้องจองนานขนาดนั้นเลยค่ะ ถ้าใครชอบทานเนื้อ แนะนำ Petit Boeuf ส่วนร้านอาหารอินเดียอร่อยๆ ก็คือ Shanti และถ้าอยากทานชีสแบบสวิสแท้ๆ ต้องไป Pinte Besson ค่ะ 🧀 นอกจากนี้ ถ้ามองหาร้านนั่งทานเร็วๆ แบบ Quick Bite ราคาไม่แพง ก็มี Bibimbap ที่ Isshin Sushi ใกล้ Chauderon, เบอร์เกอร์อร่อยๆ จาก Inglewood, Tayta สำหรับ Empanadas หรือถ้าชอบ Kebab อีกรอบ ก็ต้อง Kebab Bosphore ค่ะ สำหรับบาร์ที่คนท้องถิ่นเขาแนะนำกัน ก็มี McCarthy’s, Café Bruxelles และช่วงหน้าร้อนก็จะมี Great Escape หรือ Montriond ที่บรรยากาศดีมากๆ ค่ะ

④ เบิร์น (Bern) เมืองหลวงน่ารัก กินอะไรดี?

มาถึงเมืองหลวงอย่างเบิร์นกันบ้างค่ะ เมืองนี้มีเสน่ห์มากๆ และก็มีร้านอาหารน่าสนใจซ่อนอยู่เยอะเลย จากข้อมูลที่ได้มา มีร้าน Chöbu (Ratskeller) ที่การตกแต่งอาจจะดูบ้านๆ ไปหน่อย (Bünzlig) แต่มีเบอร์เกอร์อร่อยมากในราคาที่คุ้มค่าค่ะ 🍔 ถ้าใครชอบอาหารเม็กซิกัน ร้าน Los Jalapenos ถือว่าเด็ดเลยค่ะ ถึงแม้คนรีวิวจะบอกว่าไม่เคยลองร้านเม็กซิกันมาก่อน แต่ก็ยืนยันว่าอร่อย! ส่วนร้านพิซซ่าที่ต้องโดนก็คือ Tütüs ค่ะ และสำหรับใครที่อยากได้บรรยากาศผับ บาร์ พร้อมเบอร์เกอร์อร่อยๆ ต้องไป Hammer Pub เลยค่ะ

⑤ เตรียมตัวก่อนไปสวิตเซอร์แลนด์: ซิมการ์ดและคำศัพท์ง่ายๆ

การเดินทางไปต่างประเทศครั้งแรก โดยเฉพาะกับลูกๆ อาจจะมีความกังวลอยู่บ้างใช่ไหมคะ แต่จริงๆ ไม่ต้องห่วงเลยค่ะ สวิตเซอร์แลนด์เป็นประเทศที่ปลอดภัยและเดินทางสะดวกมาก เรื่องซิมการ์ด แนะนำให้ซื้อที่สนามบินเลยค่ะ มีหลายค่ายให้เลือก ส่วนใหญ่ราคาไม่ต่างกันมาก เน้นเลือกแพ็กเกจที่เน็ตเยอะหน่อยก็พอค่ะ ส่วนเรื่องภาษา ถึงแม้คนส่วนใหญ่จะพูดภาษาอังกฤษได้ดี โดยเฉพาะในเมืองท่องเที่ยว แต่การรู้คำศัพท์ง่ายๆ ติดตัวไว้ก็ช่วยได้เยอะค่ะ เช่น “Grüezi” (กรือทซี่) แปลว่า สวัสดี (ใช้ทักทายทั่วไป), “Danke” (ดังเคอ) แปลว่า ขอบคุณ, “Bitte” (บิทเทอะ) แปลว่า กรุณา/เชิญค่ะ การยิ้มแย้มและพูดภาษาท้องถิ่นง่ายๆ แค่นี้ก็ทำให้การเดินทางราบรื่นขึ้นเยอะแล้วค่ะ 😊 ไม่ต้องกังวลไปนะคะ แค่เตรียมตัวนิดหน่อย ทุกอย่างจะง่ายกว่าที่คิดค่ะ

คำถามที่พบบ่อย